fala-se muito sobre pressão alta ou pressão baixa, mas o que exatamente isto significa?
Para entender um pouco melhor sobre a contribuição de uma alimentação saudável na saúde, em especial do coração, é preciso descrever alguns conceitos sobre pressão arterial e sistemas circulatórios.
Existem três tipos de sistemas circulatórios:
- circulação central: que irriga nosso cérebro, nutrindo para as funções essenciais;
- circulação pulmonar: que irriga os pulmões e promove as trocas gasosas, promovendo a arterialização do sangue;
- circulação sistêmica ou grande circulação: carrega o sangue para todo o nosso corpo e retorna o sangue desoxigenado para o coração.
A pressão arterial sistêmica, ou seja, a pressão exercida na grande circulação compreende a pressão alta e a pressão baixa.
pressão alta é a pressão exercida dentro dos vasos das artérias, contra a resistência a passagem do sangue arterial, do coração para o corpo, á partir da ejeção do sangue arterial.
Já a pressão baixa é a pressão exercida dentro dos vasos das veias, contra a resistência a passagem do sangue venoso, no retorno deste ao coração.
Deve haver uma diferença entre estas pressões para que o sangue flua entre os vasos, logo a pressão alta é maior do que a pressão baixa, numa diferença usual de 4 a 5mmHg (milímetros de mercúrio - unidade de medida internacional).
O consenso de Órgãos como a Sociedade Brasileira de Cardiologia e Sociedade Brasileira de Hipertensão considera como valores normais entre 110x70 e 130x85mmHg.
http://departamentos.cardiol.br/dha/consenso3/capitulo1.asp
http://publicacoes.cardiol.br/consenso/2010/Diretriz_hipertensao_associados.pdf
A grandeza desta pressão é definida por 3 fatores:
- O diâmetro do vaso:
Quanto mais largo o vaso sanguíneo menor será a pressão exercida. Logo problemas de estreitamento de veias/artérias como na figura ao lado (placa de ateroma) prejudicam o fluxo sanguíneo e aumentam a pressão arterial.
- O cumprimento do vaso:
quanto mais distante do coração, menor será a pressão exercida. Assim. a força que o sangue deve fazer para subir ao coração de extremidades, tais como pés e pernas, explica as sensações de dores e cansaço e problemas de má circulação sanguínea.
- A viscosidade do líquido:
quanto mais viscoso o sangue maior será a pressão.
A alimentação torna-se também neste quesito como discutiremos nos próximos tópicos. aguardem.
