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30 de ago. de 2015

Alimentação e dieta – a verdade sobre os fatos!

“Alimentação e dieta” são alguns dos temas mais discutidos na atualidade, incluindo diversos meios e métodos que prometem verdadeiros milagres de transformação e emagrecimento em "tempo "record.

 Infelizmente, certos fatos não são divulgados com a mesma amplitude... 

Vamos a eles:
Uma rápida pesquisa nos sites de busca na mostra que as diferentes formas de “alimentação e dieta” são alguns dos temas mais discutidos na atualidade.

E não é pra menos: estudos confiáveis apresentam a obesidade como uma epidemia mundial que se dissemina rapidamente, inclusive no Brasil, Pais onde mais da metade da população está acima do peso e cerca de 32% alcançaram o patamar da obesidade!

Também é possível encontrar infinitas discussões sobre o que é alimentação saudável e os diversos meios e métodos de dietas alimentares, incluindo aquelas que prometem verdadeiros milagres de transformação e emagrecimento em tempos totalmente inexequíveis. Só para exemplificar, o ultimo “post” que li prometia ao individuo que aderisse a dieta XYZ o emagrecimento de quase 2.160 Kg por dia e ainda completa afirmação com a frase “sem se exercitar”! Como assim? Será que isto é realmente possível? Acredito que talvez o seja, porém certamente com o pior de todos os agravantes: a piora exponencial da saúde!

É ainda mais alarmante constatar os impactos negativos do excesso de peso como características comuns no estilo de vida destas pessoas, formando um ciclo vicioso de autodestruição devido ao desencadeamento de sérios problemas de saúde, tais como o sedentarismo, o diabetes, hipertensão, problemas vasculares, além do desequilíbrio emocional; o estresse elevado; descuido com a saúde e aparência física, baixa estima e tantos outros fatores biopsicossociais.

Tudo isto assusta não é mesmo?! Pois é! O que estes tantos “milagres” não divulgam são os tantos casos de insucesso e internações muitas vezes com finais fatais devido a estas imprudências sugeridas! Então, vamos então a algumas verdades sobre os fatos:

Mais que um problema grave de saúde, um emagrecimento rápido somente por dieta, com ou sem acompanhamento médico pode levar à morte: até o momento existem 28 mil resultados para a pesquisa dos termos “dieta restritiva” e “morte”!

A recente morte do britânico Dean Wharmby fez acender esta discussão na internet porém muitas outras noticiais a respeito já haviam sido divulgadas porém parecem exercer um impacto muito pequeno perto do desejo despertado pelas promessas!

De acordo com um estudo britânico, realizado de 2004 a 2014, mostra que as atuais estratégias de combate à obesidade estão fracassando neste País: dos 278.982 homens e mulheres em dieta, cerca de 1% conseguiram alcançar o peso normal (ou ideal proposto). Entre os obesos mórbidos menos de 1% conseguiram emagrecer e 8% dos homens e 10% das mulheres perderam somente 5% do percentual de gordura! Mas talvez o resultado mais alarmente desta pesquisa é a infeliz constatação de que a maioria recuperou todo o sobrepeso nos cinco anos seguintes.

Infelizmente estas histórias se repetem todos os dias no Brasil: em abril de 2015 circulou pela internet um vídeo em que uma moça confessa, pouco antes de morrer, ser a única culpada por sua internação devido a adesão a dieta radical que a fez perder muito peso em pouco tempo. Na data ela estava com anemia profunda e saúde completamente debilitada.

Outro caso que chocou o País foi o da empresária, de 37 anos, que também morreu devido a dieta que a fez perder cerca de 45 quilos. Não se passaram mais do que 5 meses do diagnóstico de anemia até a sua morte por falência múltipla dos órgãos.

Que conclusão pode-se tirar destas histórias?

Imagino quais pensamentos possam estimular as pessoas que aderem ao emagrecimento rápido e sem esforço! Durante minha vida profissional, já ouvi, pelo menos, uma dezena deles: 
“Mas não dá pra se ter tudo na vida não é? Pra que saúde!” 
“O importante é conseguir um corpinho esbelto!”, 
“Isto não vai acontecer comigo!”, 
“Já perdi a saúde mesmo... o que vier é ganho? 
Ou pior, outros tantos dizem “Odeio dietas” ou “o importante é ser feliz!”.

Talvez estas pessoas prefiram não ter ciência destas historias chocantes: “ É melhor não ler nem saber!” como se tapar o sol com a peneira evitasse queimaduras!

Bom, resolvi escrever este “post” para causar certo desconforto e para alertar quanto a necessidade de manutenção do espírito críticos sobre as informações que nos cercam.

Assim, quem sabe eu possa contribuir para mudanças para atitudes mais saudáveis!

Penso também que talvez falte certo entendimento o que é alimentação, dieta, composição corporal etc. Então no próximo post espero escrever um pouco mais sobre estes e tantos outros temas sobre qualidade de vida, estilo de vida e saúde!

Até mais!